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06.07.2021 | MAR
Después de realizar una labor de acercamiento con distintas entrevistas a las carnicerías de Gipuzkoa, la Asociación Gipuzkoa Harakinak, presentó un nuevo lema “Carnicería de autor”. Este nuevo relato pretende poner en valor el oficio ser carnicero, dar a conocer la labor artesanal que hay detrás de cada carnicería.
Porque las carniceras y los carniceros de Gipuzkoa están para ofrecernos productos seleccionados, artesanales y de gran calidad, de autor.
Ganadores/as del Campeonato de Txistorra de Euskal Herria
Aquí tenéis a las y los ganadores del XXIV Campeonato de Txistorra de Euskal Herria, celebrado el pasado 14 de diciembre en Ordizia. Haritz Arteaga (Añorga) Hermanos Larraqueta (Burlada) Carnicería Saijana (Burlada) Erauskin Harategia (Ataun) Carnicería Etxabe...
Concurso de chorizo cocido de Euskal Herria
Ya está abierto el plazo de inscripción para participar en el VIII CONCURSO DE CHORIZO COCIDO DE EUSKAL HERRIA que se celebrará el 12 de noviembre en Azpeitia. En este Concurso pueden participar las empresas de carnicería y charcutería de Euskal Herria dedicadas a la...
Otar Goxo y Arteaga harategia, ganadoras en el I Concurso de Hamburguesas de Autor de Gipuzkoa
El I Concurso de Hamburguesas de Autor de Gipuzkoa, organizado por Harakinak Gipuzkoa, se ha resuelto de la siguiente manera: Categoría de hamburguesa tradicional: Otar Goxo (Usurbil), 110 puntos Arozena Harategia (Tolosa), 96 puntos Altuna (Tolosa), 94 puntos Endika...
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